Gran Turismo 5 v sebe ukrýva takmer všetky trate z GT4 a ďalších častí série

Skalným fanúšikom sa po deviatich rokoch od vydania podarilo odhaliť v dátach hry obsah, ktorý nikdy nebol použitý. Ide až o 81 okruhov z predchádzajúcich dielov série. Z tohto počtu je pritom až 30 plne hrateľných, s umelou inteligenciou, možnosťou opakovaných záberov či režimom driftovania. 10 má menšie problémy, napríklad s chýbajúcimi textúrami, 5 funguje len za istých pravidiel a zvyšných 36 padá pri spúšťaní. Postupne sa im však darí spúšťať aj tieto.

Hrateľné sú teda také klasiky ako Seattle Circuit, High Speed Ring, Midfield Raceway, Grand Canyon, Tahiti Maze, New York a iné. Na niektorých z nich navyše funguje aj dážď a rozumejú si aj s B-Spec režimom. Tieto zabudnuté trate väčšinou testujú cez emulátor v PC, no podľa slov hráčov fungujú aj na normálnom hardvéri, len takto je testovanie rýchlejšie. Je otázne, prečo autori tieto súbory na disku nechali, nakoľko ich veľkosť celkovo presahuje 2.1GB. Možno ich v budúcnosti plánovali postupne sprístupňovať, kedže v aktualizácii 1.02 do hry pridali mapu trate Pikes Peak.